L'Aperitivo

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Un'idea Vincente Unico, originale e 100% Italiano

Punti di forza

Benvenuti nel mondo Apé e Valfrutta Granchef, la formula vincente che apre il mercato a nuove importanti opportunità di business per il barista moderno.

Innovativo

Idea innovativa per sfruttare al massimo il sempre più richiesto “momento” dell'aperitivo.

Originale

Molto più di un semplice aperitivo: è un sistema per allestire, in pochi passaggi e con il massimo risultato, l'atmosfera giusta, unica e originale, che conquista nuovi clienti.

Versatile

Una gamma di prodotti che con un pizzico di fantasia ti garantiscono tante preparazioni.

I ProdottiCREME, SOTTOLI, SOTTACETI, SNACK

I Prodotti

Porta nel tuo BAR I NUOVI TREND ALIMENTARI!

una gamma ampia di creme, sottoli, sottaceti e snack. Sono pronti all'uso, versatili e mixabili. Si possono utilizzare da soli per aperitivi tradizionali, ma sono anche adatti ad essere ricettati in preparazioni più articolate per risultati gustosi e sfiziosi.

Crema di peperoni

ideale per bruschette, tartine, crostini

INGREDIENTI

Peperoni 86%, olio di semi di girasole, bra vegetale, sale, prezzemolo, correttore di acidità: acido citrico, pepe nero, cipolla (disidratata), aglio (disidratato).

Crema al pomodoro piccante

ottima per farcire crostini, tramezzini e tartine. Deliziosa come condimento per pasta. Il classico Dip per chips di mais.

INGREDIENTI

pomodoro 40%, verdure in proporzione variabile (patata, peperone rosso, carote, piselli, sedano, cipolla, porro), olio extra vergine di oliva, paprika dolce, aglio, prezzemolo, peperoncino 2.1%, zucchero, sale, aceto di vino, estratto di lievito, origano, correttore di acidità: acido citrico, aroma naturale di origano.

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Salsa mediterranea con pomodoro, olive e capperi

ottima per farcire bruschette, tartine, crostini e tramezzini. Deliziosa come condimento per pasta.

INGREDIENTI

pomodoro 84%, olive 7%, capperi 4%, olio extra vergine di oliva, zucchero, origano, sale, correttore di acidità: acido citrico. PUÒ CONTENERE NOCCIOLI O FRAMMENTI DI NOCCIOLI.

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Crema alle olive nere

ottima per farcire crostini, tramezzini e tartine. Buona anche come condimento per pasta.

INGREDIENTI

olive nere 91%, olio extra vergine di oliva, zucchero, sale, correttore di acidità: acido lattico, aroma naturale. PUÒ CONTENERE NOCCIOLI O FRAMMENTI DI NOCCIOLI.

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Crema ai funghi

ottima per farcire crostini, tramezzini e tartine. Ideale per condire piatti di pasta o deliziosi risotti.

INGREDIENTI

funghi champignons Agaricus bisporus 87%, olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, funghi porcini disidratati Boletus edulis 0.5%, fibra vegetale, correttore di acidità: acido citrico, pepe nero, aglio (disidratato), cipolla (disidratata).

Crema ai carciofi

ottima per farcire crostini, tramezzini e tartine. Ideale per condire piatti di pasta o deliziosi risotti.

INGREDIENTI

carciofi 69%, olio di semi di girasole, acqua, sale, prezzemolo, correttore di acidità: acido gluconico, aceto di vino, cipolla (disidratata), aglio (disidratato).

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Crema agli asparagi

ottima per farcire crostini, tramezzini e tartine. Ideale per condire piatti di pasta o deliziosi risotti.

INGREDIENTI

asparagi 65%, olio di semi di girasole, Grana Padano D.O.P. (contiene lisozima da uovo), prezzemolo, sale, fibra vegetale, aroma, correttore di acidità: acido lattico.

Cetrioli all'aceto di vino

ottimi tagliati a rondelle in insalata, perfetti per farcire panini e tramezzini. Deliziosi gustati da soli come aperitivo.

INGREDIENTI

cetrioli, aceto di vino, sale, zucchero, aromi (contengono prodotti a base di pesce), correttore di acidità: acido citrico, antiossidanti: acido ascorbico, anidride solforosa (residuo).

Peperoncini ripieni al tonno

Ottimi per gustose insalate, sfiziosi antipasti, guarnizione di piatti.

INGREDIENTI

peperoncini 40%, olio di semi di girasole, tonno 23%, capperi, olive, acciughe, prezzemolo, aceto di vino, zucchero, sale. PUÒ CONTENERE NOCCIOLI O FRAMMENTI DI NOCCIOLI.

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Pomodori secchi

servire in antipasto, come aperitivo o utilizzare come ingrediente di insalate, contorni e secondi piatti.

INGREDIENTI

pomodori secchi (parzialmente reidratati) 50%, olio di semi di girasole, correttori di acidità: acido lattico, acido citrico; sale, zucchero, origano, pepe nero (macinato), aglio (polvere), agente di resistenza: cloruro di calcio, antiossidante: anidride solforosa (residuo).

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Frutti di cappero

ottimi per fresche insalate, perfetti per guarnire piatti. Deliziosi se gustati da soli, come aperitivo.

INGREDIENTI

frutti di cappero, aceto di vino, sale, antiossidante: anidride solforosa (residuo).

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Olive verdi giganti farcite al peperone

servire in antipasto, come aperitivo o utilizzare come ingrediente per insalatone.

INGREDIENTI

olive verdi giganti, pasta di peperone 23% (peperoni 76%, acqua, sale, addensanti: alginato di sodio, gomma di guar; agente di resistenza: cloruro di calcio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio), correttori di acidità: acido lattico e/o acido citrico. PUO’ CONTENERE NOCCIOLI O FRAMMENTI DI NOCCIOLI.

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Olive verdi giganti intere

servire in antipasto, come aperitivo o utilizzare come ingrediente per insalatone.

DISPONIBILE ANCHE NEL FORMATO MONODOSE DA 30 G. OLIVE DENOCCIOLATE

INGREDIENTI

olive verdi giganti, sale, correttori d'acidità: acido lattico e/o acido citrico, antiossidante: acido ascorbico

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Carciofi alla paesana

servire in antipasto, come aperitivo o utilizzare come ingrediente di insalate, contorni e secondi piatti.

INGREDIENTI

carciofi 60%, olio di semi di girasole, aceto di vino, prezzemolo (secco), sale, estratti di erbe e spezie, aglio (polvere), senape (polvere), correttori di acidità: acido citrico, acido lattico.

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